- 导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。
- 含致癌物质。
- 破坏维生素，使蛋白变性。
(二) 腌制食品 (特别是盐腌食品)
- 导致高血压、肾负担过重、导致鼻咽癌。
- 影响黏膜系统(对肠胃有害)。
- 易得溃疡和发炎。
(三) 加工肉制品 (如:肉干、肉松、香肠等)
- 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
- 含大量防腐剂 (加重肝脏负担)。
(四) 饼干糖果类食品 (除低温烘烤饼干、全麦饼干)
- 食用香精和色素过多(对肝功能造成负担)。
- 严重破坏维生素。
- 过量过多，营养成分低。
(五) 高糖/酒饮料 (可乐、奶茶、咖啡、酒精饮料等)
- 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。
- 含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐。
(六) 方便面类
- 盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。
- 只有热量，没有营养。
(七) 海产类
- 容易受污染，毒性强，含重金属(影响肝功能)。
- 易含二恶英(新的致癌物，引起基因突变)。
(八) 罐头类
- 含有防腐剂。
- 不新鲜，营养物质完全流失。
(九) 冷冻甜品 (冰淇淋、冰棒)
- 糖分和热量过高。
- 寒气太重，食用太多会伤脾胃。
(十) 烧烤类
- 含大量"三四苯并吡" (三大致癌物质之首)。
- 一只烤鸡腿=60支烟的毒性。
- 导致蛋白质碳化变性 (加重肾脏、肝脏负担)。
